Пять волшебных рецептов от Futula для незабываемого новогоднего стола

Новый год — это самое волшебное время, наполненное радостью, смехом и, конечно же, вкусными угощениями! Когда за окном падает снег, а в воздухе витает аромат горячего шоколада и мандаринов, кухня становится сердцем домашнего праздника.

В этой статье мы расскажем о пяти простых, но невероятно вкусных рецептах для вашего праздничного стола, которые с легкостью можно приготовить в мультиварках Futula MC4 и MC6. Мы рассмотрим три различных режима приготовления: жарка, тушение и выпечка, которые помогут вам создать кулинарные шедевры.

Свинина по-французски

Время приготовления: 20 минут

Режим: «Жарка»

Ингредиенты:

Свинина (шея) — 430 г
Помидоры — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 30 г
Масло оливковое — 30 мл
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Промойте свинину, нарежьте ее на стейки толщиной 2 см и слегка отбейте. Помидоры и грибы порежьте тонкими пластинками по 0,5 см, а затем натрите сыр на крупной терке.
В чашу мультиварки добавьте немного оливкового масла, выложите на дно мясо и посыпьте его солью и специями по своему вкусу. Сверху положите помидоры и грибы, посыпав сверху сыром.
Закройте крышку и включите программу «Жарка» на 20 минут.
Проверьте степень готовности мяса, при необходимости включите ещё на несколько минут.

Кальмары в сметане

Время приготовления: 20 минут

Режим: «Тушение»

Ингредиенты:

Кольца кальмара (свежезамороженные) — 260 г
Сметана — 220 г
Помидоры — 160 г
Морковь — 100 г
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Разморозьте кольца кальмара, откинув их на дуршлаг, чтобы дать жидкости стечь. Морковь нужно натереть на крупной терке, а помидоры нарезать тонкой соломкой по 0,5 см.
Овощи и кальмары выложите в чашу мультиварки, добавив сметану, соль и специи по вкусу, затем перемешайте.
Закройте крышку мультиварки и включите программу «Тушение» на 20 минут.

Форель с картофелем и сыром

Время приготовления: 45 минут

Режим: «Выпечка»

Ингредиенты:

Форель радужная — 700 г
Картофель — 100 г
Помидоры — 100 г
Лук репчатый — 70 г
Сыр твёрдый — 100 г
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Промойте рыбу, очистите ее от чешуи, затем разделайте, удалите голову и хвост. Картофель, помидоры и лук нарежьте мелкими кубиками по 0,5 см, сыр можно натереть на крупной терке, смешать с овощами, добавить соль и специи.
Полученной смесью необходимо нафаршировать рыбу, завернуть в двухслойный лист фольги и выложить в чашу мультиварки.
Закройте крышку и включите программу «Выпечка» на 45 минут.

Выпечка: Апельсиновый кекс

Время приготовления: 35 минут

Режим: «Выпечка»

Ингредиенты:

1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
250 мл апельсинового сока
1 апельсин (цедра и дольки для украшения)
1 стакан муки

Приготовление:

Подготовьте мультиварку и все ингредиенты.
Отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пену, а желтки тщательно перемешайте с сахаром.
Просейте муку и разрыхлитель в миску с желтками. Постепенно, непрерывно перемешивая, влейте половину апельсинового сока. Добавьте в полученное тесто взбитые белки и аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и готовьте в режиме «Выпечка» 35 минут.
Остывший кекс выньте из чаши, сделайте на поверхности проколы вилкой и пропитайте оставшимся соком. По желанию можно украсить апельсиновыми дольками.

Выпечка: Шоколадный брауни

Время приготовления: 45 минут

Режим: «Выпечка»

Ингредиенты:

0,5 стакана грецких орехов
0,3 стакана мелкого сахара
0,75 стакана муки
4 ст. л. малинового джема
100 г сливочного масла + 0,5 ст. л. для смазывания

Для верхней части:

2 ст. л. сливочного масла
2 яйца
0,3 стакана какао-порошка
4 ст. л. сахарной пудры
щепотка соли
1 ч. л. ванильной эссенции
0,5 стакана мелкого сахара

Приготовление:

Подготовьте мультиварку и все ингредиенты.
Измельчите в блендере грецкие орехи с 2 столовыми ложками сахара. Смешайте в миске с сахаром и мукой. Добавьте сливочное масло и перетрите тесто до состояния хлебных крошек.
Дно и стенки мультиварки необходимо смазать маслом и выложить ореховую смесь ровным слоем. Готовьте в режиме «Корочка» 30 минут.
В это время приготовьте верхний слой. В сотейнике растопите масло, влейте 0,3 стакана воды. Добавьте какао и сахар. Снимите кастрюлю с огня, добавьте ванильную эссенцию, соль и дайте остыть в течение 5 минут. Затем добавьте в смесь взбитые яйца.
Готовый корж промажьте малиновым джемом и добавьте сверху шоколадно-яичную смесь. Готовьте в режиме «Выпечка» 20 минут.
Дайте остыть, нарежьте корж на кусочки и посыпьте сахарной пудрой.

Приготовление новогодних блюд в мультиварке Futula — это быстро, просто и вкусно! Порадуйте своих родных этими замечательными рецептами и наслаждайтесь праздничной атмосферой вдали от лишних хлопот. Пусть ваши праздники будут полны ярких вкусов и радостных мгновений, а каждое блюдо станет частью ваших теплых семейных традиций!